圧力鍋さまさま

2015_05_01

しばらく前からCuisinartの電気の圧力鍋で大豆入りの玄米粥を炊いているのですが、本当に大助かりです。前の晩にお米と豆を洗って、分量の水と一緒に内釜に入れておき、朝起きたら高圧で30分炊いて、自然に圧力が抜けるのを待つだけ。ガールズのお散歩やシャワーの間に、全部出来てます。しかも電気で自動でやってくれるので、圧力の高低と時間を指定するだけで、火にかけて使うタイプのように自分で火加減を調節するなんて面倒なことをしなくて良いので、スイッチ入れたら後は放置プレイです。これは良い買い物をしました。普通のご飯も、鉄鍋より美味しく炊けます。

大豆入り玄米粥
胡麻塩
沢庵
野菜と油揚げの胡麻和え

2015-05-01 23.13.27

私は食べたチョコレートのログを付けているのですが、なんだか大変なことになってきました。包装紙を貼り付けて一言感想を書いているのですが、どんどん分厚くなって、最後までノートを使い切るよりも先に、ノート本体がバラバラになりそうです。