日別アーカイブ: 2009年12月14日

12月14日(月) – パスタだらけ&クーパー君とご対面

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今日はエマちゃんのママと夕食を一緒に食べることになってるのですが、細かい約束をしてなかったので、電話したんだけど出ません。しばらくしたらテキストメッセージが入ってきて、「夕べ彼氏と別れたの」って。外でご飯食べる気分じゃないみたいなので、喋りたければいつでも電話してねってメッセージを送って、今夜の予定は変更しました。

【朝食】
シリアルと牛乳

引き続き家の片付けや掃除洗濯をして、お買い物に。今日は家からあんまり遠くないところにある、Dekalb Farmers Marketに行きました。探してたものは全部見つかったので、満足して帰ってきました。

【昼食】
ベーコンとレタスのスープ、ファーマーズチーズ

残ってたベーコンをちょっと炒めて、脂を捨ててからレタスを投入して、スープを作りました。ついでに、買ってきたファーマーズチーズに、これまた買ってきたはちみつをかけて、なかなか美味しかったです。このチーズは、この間レストランで食べた時みたいに、本当はベリーのソースで食べるのが一番美味しいと思いますが、今日ははちみつで我慢です。

お昼を食べた後は、パスタの作成開始。まずはほうれん草を茹でて水をしっかり絞って、卵と一緒にフードプロセッサへ。ほうれん草が細かくなって、卵ときれいに混ざったところで、セモリナ粉を投入して、耳たぶくらいの硬さになったら出来上がり。のはずなのですが、なんか粉の感じが違うなあと思ってよくよくラベルを見たら、イエローコーンの粉じゃないっ!1つだけ残ってたセモリナ粉を先に使おうと思って使ったのが、実はセモリナ粉じゃなくて、イエローコーンだったの。セモリナ粉って黄色くて、色が本当に同じなんですもの。でも、スプーンでちょっとずつ入れてたので、あんまりたくさん入れ過ぎないうちに気がついて、良かった~。でも、作り直すのはシャクにさわるので、そのまま続行しました(笑)。ほうれん草とコーンの匂いが混じったパスタが出来上がったりして・・・

ほうれん草のパスタを伸ばしてカットして、洗濯物干しにひっかけたところで、時間切れ。予定変更で、ランド君のママと夕食を食べることになったので、でかけてきました。そして、新しくランド君のお兄ちゃんになったクーパー君にも、会ってきましたよ。私が現れたので、カッコいいところを見せようと思って、大暴れする2匹。ランド君の飛び蹴りも目撃しました。そういうことしてちゃ、いつまでたってもその前足、痛いの治らないぞぉ。クーパー君も可愛い子ですが、ずっと口でハァハァ息してて、その息が吹きかかると熱いのなんのって。

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【夕食】
ビール、ピリピリチキン、フライドチキン、味付ライス、エビのグリル、マッシュルームのソテー

夕食は、ランド家にあったクーポンを使おうという話になって、初めてのレストランを開拓するということで、Boneheadsに行ってきました。チキンもエビも、なかなか美味しかったです。ポテトにふりかけてあったスパイスも、なかなかのお味でした。ファストフードに毛が生えたような店なので、ひとりでも気軽に入れるし安いし、うちのそばにあったらきっと行くだろうなと思うのですが、生憎すぐ近くにはありません。

夕食後は、おしゃべりしながらビールを飲んで、2匹が暴れるのをしばらく見てから、家に帰ってきました。それから、またパスタ作り再開です。ほうれん草のパスタはもう完全に乾いていたので、それを紙袋に入れて片付けて、今度は卵とセモリナ粉だけのパスタ。それを干したら、それから今度は、ローストしたレッドビーツを入れたパスタ。どうしてこんなことをしているかというと、赤と緑のパスタを作って、この間瓶詰めにしたソースと一緒に、オフィスのクリスマスギフトにしようと思ってるからなんです。ビーツをたくさん入れちゃったので、それにあわせてセモリナ粉の量も多くなって、凄い量のパスタができちゃいました。ま、完全に乾燥させれば、日持ちするからいいんだけどね。全部終わったのは、朝の3時過ぎ。忙しくないし、出勤しないとはいえ、明日は仕事なんだったわ。