日別アーカイブ: 2009年12月6日

12月6日(日) – 寒がりになってきたみたい

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【おやつ】
マスカルポーネチーズのチーズケーキ

朝、コーヒーを入れたら一口甘いものが食べたくなって、冷蔵庫を開けたら昨日持って帰ってきたチーズケーキと目が合っちゃいました。食べてみたら、甘みが抑えてあって、と~~~っても美味しいの。私好みのケーキで、朝から嬉しくなりました。

【昼食】
クラッカー、ブルサン、ロブスターのスプレッド

家の片付けなんかをやってたら小腹が空いたので、遅めのお昼は軽くクラッカーで。ロブスターのスプレッドも、金曜日にCostcoで買ってきたものです。今日も、昼間はひたすらトマトソースに火を入れて、ぐつぐつ煮込んで水分を飛ばしてます。

軽く食べた後は、お買い物に。アトランタに引っ越しして来たばっかりの頃は、冬の寒さもあまり気にならなかったのですが、暑さに体が慣れたら、もう気温が5℃以下になると寒くて寒くて。出かけるのも躊躇しちゃうほど寒がりになってきたので、思い切って普段用にUGGのブーツを買いました。帰ってきてすぐに防水のスプレーをして、乾いたところで桃のお散歩に。いや~、こんなに快適に冬のお散歩ができるとは、嬉しいわぁ。色が薄いのを買ったから、汚れないように大事に履かなくちゃ。

【夕食】
グリルしたロメインレタスのサラダ、スパゲッティのミートソース、赤ワイン

トマトソース、大きなお鍋を3つ使ってるんですが、ちょっとはみ出し気味。まだ最後まで煮詰まってないのでスープっぽいのですが、早速夕食に味見することにしました。今回は缶詰を使ったんだけど、う~ん、やっぱり生のトマトとは味が違うなぁ。まあ許容範囲だけどね。保存食だし。

ロメインレタスは、前にレストランで食べて美味しかったなと思った食べ方の応用をしてみました。あれはグリルだたんだけど、今回はオリーブオイルを軽く塗ったフライパンで、さっと炙る程度に火を入れてます。嵩が減るので、野菜がたっぷり食べられていいかも。毎回同じようなサラダばっかりじゃ、飽きちゃいますからね。