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ちょっとしょっぱい・・・

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今夜は、South City Kitchenに行って来ました。この秋に入学する日本人の歓迎会です。前菜のサラダ、見た目はそこそこ綺麗なのですが、カントリーハムも塩レモンも塩気がキツイので、ダブルはちょっとね。バルサミコも年代ものじゃないのでまろやかさに欠けていて、ちょっと味にまとまりがないかな。メロンの甘みが弱すぎるので、ここは甘みの強いスイカを使った方が良かった気がします。

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ナマズのフライは、臭みもないし柔らかかったけれど、ちょっと火の通り方が甘すぎるんじゃないのかなぁ。

鱒のグリル

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職場近隣の日本人数名と、ミッドタウンの方のSouth City Kitchenに食事に行ってきました。初めてお目にかかる方も居て、色々お喋りできて楽しかったです。暗くて綺麗に写真が撮れなかったけれど、食事も美味しかったです。まぁこの店で外れはないかな。

7月19日(日) – ノンストップ5マイルラン

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今日は、心を入れ替えて、6時半過ぎに起きました。ちゃんと、5マイル、歩かずに走ってきましたから。そうそう、これから走る距離をのばさなくちゃいけないので、水分補給が大切ということで、小さい水筒を腰の周りにぶる提げるものをこの間買ったのですよ。ついでに、10マイル以上のランニングの日の為に、AminoVitalも買ったので、今日はその使い心地をまず、試すことにしました。

久し振りだったので、呆れるほどゆっくり走りましたが、信号で止まった以外は、上り坂も歩かずに完走したので、心さえ折れなければ、一応まだある程度は走れるみたいです。5マイル走れるなら、来週の土曜日の10キロレースは、アドレナリンが手伝ってくれるので、大丈夫でしょう。

今日は割と涼しかったのに、帰ってきたらどば~っと汗が出て、ビックリしました。

【朝食】
おかゆ

お昼に外食の予定があるので、朝は軽く。

【昼食】
コーンブレッドのマフィン、マスの揚げ焼き、ジャガイモの揚げ焼き、ポーチドエッグ、クレソンのサラダ、コラードグリーン

お昼は、お友達と待ち合わせて、South City Kitchenに行ってきました。南部料理で結構有名なお店なので、前から気になってたのですが、今まで行ったことがありませんでした。コーンブレッドのマフィンは、中に粒のもちもちのコーンが入ってて、なかなか美味しかったです。コーンブレッド、もともと好きじゃないはずなのに、最近やっぱり私も、南部人化してるのかなぁ。普通に美味しいと思って、食べられるようになってきちゃった。それとも、最初に食べたのが、あまりにも不味くて、あれは美味しくないものだって、脳みそに刻み込まれたのかなぁ。

マスも、外はカリカリ、中はフワフワジューシーで、とっても美味しかったです。味付けも、濃すぎず、薄すぎず。サイドで頼んだコラードグリーンが、予想してた味や舌触りと違うものだったんだけど、これはこれで美味しかったです。食べ慣れてるグリーンって、豚の背脂でもっとクタクタに煮てあって、野菜なのにあまり健康そうじゃない味がするんだけど、これはまだちゃんと葉っぱの原型が残ってて、それなりに歯ごたえも残ってて、酸味と辛味がちょびっと合わさった、今までにない味でした。今度は、夕食食べに来てみたいな。メニューには、他にも気になるものがあったけど、ディナーのメニューも気になる。バターミルクフライドチキンとか、ジャンバラヤとか、ナマズのフライとか・・・

【夕食】
おろしハンバーグ、インゲンの炒め物、スイスチャードのサラダ、パン

夜は、残ってた挽肉で、ハンバーグを作りました。私は混ぜ物が入ってる日本のハンバーグはあまり好きじゃないので、アメリカンに肉だけで焼きます。大根おろしとポン酢かけたら、さっぱりしてて美味しかったです。これでもうちょっとサラダがいっぱいあったら良かったんだけどね。