へんてこりんなランチに美味しいディナー

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昨日本調子じゃなくて仕事を休み、夕食も作らなかったので、今日のお弁当はなし。職場で凄いランチを買っちゃいました。サラダは良いのですが、このお寿司。もはやお寿司と呼んで良いのかどうか・・・(笑)アボカドとサーモンは良いのですが、このクリーミーなソースはやめて欲しかったです。でもまあこんなアメリカンなお寿司にお目にかかれるのも、あと少しですけれど。

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夜はちゃんと作りました。自家製塩レモンのソースが残っていたので、それを使って鶏の胸肉でパスタを。黄色のピーマンとほうれん草で彩りを添えました。玉ねぎも入れて、シンプルだけれど美味しかったです。パスタに酸味があるので、このちょっと甘めのワインで丁度良かったかも。

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アビーは、相変わらず可愛いです。うふふ。