日別アーカイブ: 2014年6月15日

なかなか見つからない

今日は、食料品の買い出しに行ったついでに、お友達とランチしてきました。Chateau de Saigonで大好きなバインセオを注文したのですが、油っこいばっかりで、ちょっとがっかり。味は悪くないのだけれど、外はカリッとしていて、中がちょっとだけとろっとしていて、クレープが薄っぺらいというのに、なかなかあたりません。自分で作れるように、練習しようかしら?

お友達が、一緒に食べようと思ってって、源吉兆庵の草餅を持って来てくれたので、家に帰ってきて一緒に頂きました。やっぱり和菓子は上品な甘さで、ほっとします。この甘さが分かる日本人で良かった。