割と粗食だったかなぁ

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今日の朝食はこんな面白い組み合わせ。カナディアンベーコンの中には、我が家の植木鉢で収穫した茗荷が入ってます。この組み合わせ、意外と美味しいのよね~。ネクタリンも美味しくて、朝から幸せ。ビスケットは出来合いの生地をオーブンに入れて焼いただけです。
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昨夜のチキンサラダの残りは、今日野菜を足してこのようにランチに早変わり。

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夜も残り物をアレンジして、ベジタリアンなピラフを作りました。挽肉の代わりに使ったのは、今日もQuorn。